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¿Por qué importan las vitaminas y minerales en nuestro cuerpo?

Las vitaminas y minerales forman parte de los nutrientes esenciales y se denominan micronutrientes porque los necesitamos en pequeñas cantidades, siendo indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo.

Con una alimentación variada y equilibrada es poco frecuente que existan déficits vitamínicos. Sin embargo, existen circunstancias que pueden necesitar un aporte extra de vitaminas y minerales como en dietas vegetarianas, fases de elevado crecimiento en niños, enfermedades crónicas, embarazo y lactancia.

En su gran mayoría son incorporadas mediante la dieta, por lo cual se vuelve sumamente importante consumir los alimentos necesarios que nos provean todas las vitaminas y minerales que necesitamos. Sin embargo, no todas las personas tenemos las mismas necesidades vitamínicas y esto viene dado según la genética de cada uno.

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¿Qué vitaminas y minerales se analizan en el estudio?

Analizamos variantes de tu genoma para que puedas conocer si, de acuerdo a tu perfil genético, tenés cierta predisposición a tener alterada la concentración de los siguientes minerales y vitaminas:

• Vitamina A
• Vitamina B6
• Vitamina B12
• Vitamina D
• Niveles de calcio en sangre
• Magnesio

Sin embargo, hay que tener en consideración que el test no arroja resultados diagnósticos. Tus genes influyen en la forma en que tu cuerpo reacciona a lo que comés. Un mismo alimento puede afectar de manera distinta a diferentes personas. La nutrigenética se refiere al estudio de las variaciones genéticas entre individuos y su respuesta clínica a nutrientes específicos.

Su objetivo es personalizar la nutrición en función de la constitución genética del individuo, a partir del conocimiento de las variaciones en los genes y del metabolismo del nutriente.

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